Gradinarit pe strat inalt

Vreau sa imi fac in gradina culturi pe strat inalt.
Am gasit inspiratie pe net de gradinarit pe paturi ridicate   ,
cel mai mult m-a inspirat Vasi cu
 Gradina lasagna si Straturile ei lasagna
alte idei interesante
o gradina magica
gradina Mirelei
permacultura 
Am facut cate ceva ,dar acum vreau sa o iau sistematic cu fiecare sola.
Le fac din ce am ,
mi-a venit ideea sa fac o imprejmuire cu ceva pari ,
impletiti cu ata folosita in gradina la legat,

carton pe margini

 am pus paie

Salata de varza si legume cu sare pentru iarna

Aceasta salata de legume cu sare este grozava,
iarna pun doar ulei, boia iute/dulce si gata .
Mancarea de varza tot cu aceasta salata o fac.
Legumele sunt ochiometrice ,
eu am avut :
o varza de 4 kg,tocata

gogosari 2,5kg,taiati feliute

gogonele 1,8kg,taiate feliute mici

Bulion de legume sterilizat

Avand o recolta bogata de sfecla rosie ,dovlecei,
rosii,busuioc,patrunjel ceva ardei capia,iuti,
m-am gandit cum sa le conserv cat mai natural,
asa ca a iesit combinatia asta de legume.
Un bulion grozav,initial cand il vezi zici ca este cahh,
mama cand i-am dus o sticla zicea ca este stricat,
dar i-am demonstrat ca se inseala,
culoarea cacanie este de la sfecla,
insa cand il amesteci si il pui in mancare,
se simte diferenta.
Se incepe treaba ,
curatarea legumelor,
rosii,sfecla rosie,dovlecel,morcov,telina

ardei iuti ,ardei capia