vineri, 17 august 2012

Rosii cherry in suc de rosii cu busuioc si patrunjel

Rosiile au inceput in forta si dupa destule salate,
daruri pe la rude si cunostiinte,
au hotarat ca trebuie sa le mai pun si in borcane pentru zilele mai friguroase.
asa ca, vrei nu vrei ,am purces la  treaba .
In prima runda au fost rosiile cherry in suc de rosii,patrunjel si busuioc.
Anul trecut am facut doar cateva borcane ,
au fost asa bune,
ca anul asta trebuia sa repet in cantitate mai mare.
Pentru inceput le-am cules pe cele care erau pregatite 

apoi am inceput pregatirea lor,
spalat si dichisit,
rosiile cherry prunisoare,
sunt o grozavie ,
cam un sfert au ajuns in burta mea,
ar fi trebuit sa-mi pun masca
apoi rosiile pentru suc












 busuioc cat mai mult
patrunjel













Patrunjelul l-am tocat ,
l-am impartit in mod democratic in fiecare borcan,
tot democratic am pus si rosiile cherry,
apoi am dat prin blender rosiile si busuiocul
















am pus in fiecare borcan suc pana la gura borcanului,
am amestecat usor cu o lingura ca sa ajunga suc peste tot
capacit bine , sterilizat 30 de minute ,
caldarea mea de sterilizat













 

puse in paturi pentru doua zile sau cand am timp sa le scot ,
apoi in camara pana cand vor ajunge in vreo mancare.
Eu nu le pun nici sare, nici conservant ,doar sterilizate .
Au iesit 28 de borcane a 800 gr.
Sunt o grozavie

Incepe chiar de astazi sa faci mici schimbari in stilul de viata!

3 comentarii:

  1. Am facut si eu cateva borcane asa ca tine, dar nu am pus patrunjel...nu m-am gandit.
    Cherry-le tale sunt mai marisoare un pic..Si eu pap toata ziua prin gradina :))
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Fotografia le mareste,nu sunt mai mari ca un degetar si alea sunt doar cateva ,restul sunt mai mici .Astea sunt prunisoare,mai carnoase si mai dulci.
      Am si rotunde, dar nu ma omor dupa ele,insa astea ...
      Am vrut sa conserv in felul asta si verdeata,am pus din plin patrunjel,busuioc iar acum am facut o transa si cu frunze de morcov ,au iesit o nebunie.
      Sa auzim numai de bine!

      Ștergere
  2. Pentru cei ce isi doresc rosii cherry tot anul va recomand magazinul online Italian Shops ce expediaza produse de calitate direct din Italia.... eu am gasit la ei o gama larga de sos de rosii, rosii uscate in ulei de masline, pateu de rosii....mmmmmm o delicatesa!
    https://www.italianshops.ro/oferte-actuale/rosii-italiene-cherry-400g-afeltra.html

    RăspundețiȘtergere

Multumesc de vizita,impresiile sunt binevenite!