duminică, 18 decembrie 2011

Dulce de leche,din lapte proaspat de vacuta

Bananaind pe net dupa diverse idei gurmande,am dat peste  Dulce de leche .
Am gasit retete facut din lapte condensat ,din lapte proaspat.
Eu am abonament la o vacuta din vecini,
asa ca m-am apucat sa experimentez.
Este destul de simplu ,
trebuie doar sa stai prin bucatarie sau pe aproape ,
daca il faci intr-o oala cu fund dublu si mai pui o plita dedesupt nu se prinde si poti amesteca mai rar, daca nu, trebuie amestecat mai des caci risti sa-l faci  afumat.

vineri, 9 decembrie 2011

Roadele din gradina 2!


Anul 2011 a fost foarte bogat in gradina mea si in produse primite,asa ca trebuia sa fac ceva cu ele.
Am cautat inspiratie pe net, asa au iesit tot felul de combinatii,una mai buna ca alta.
Primii au fost castravetii,am facut reteta bulgareasca si in saramura ,
-castraveti bulgaresti  42 borc.x800gr


-castraveti si dovlecei in saramura 2 borcx3l si 4 x 1l

miercuri, 7 decembrie 2011

Roadele din gradina 1!

Gradina a dat roade extraordinare,
am primit si in dar,
asa ca a trebuit sa fac ceva cu ele ,
rezultand o multime de bunatati pentru camara.
Am facut un recesamant a tot ce am borcanit din iunie si pana in noiembrie 2011.
Incep cu dulcegariile,am facut tot felul de experimente ,
una mai grozava ca alta,
unele deja le-am papat ,a fost grozav.
Am inceput cu:
-dulceata de nuci verzi 10 borcane x315gr